美山展售中心-台11線在地農特產

台11線牛肉乾

售價:160元/150公克/包       

成功鎮不少人家養水牛，牛群皆以放牧方式飼養，和一般肉牛相比，這些牛不只生長良好、皮毛光澤亮麗，因為運動量大，體格也很健壯。

成功鎮農會2010年起輔導肉牛產銷班，開發各式牛肉相關產品，並於超市等通路銷售，台11線牛肉乾採用放牧方式養殖的牛肉，品質天然，比一般牛肉更細、更甜、更好吃，且低膽固醇、無腥味。

台11線旗魚鬆
售價:200元/150公克/包

每年冬季北太平洋黑潮從台東外海北上，與親潮冷水團相遇，在台東成功鎮形成洄游性魚類最佳漁場，其中旗魚更是全省魚穫量之冠，從11月至次年3月為盛產期。

旗魚屬於遠洋洄游的大型魚類，種類有好幾種，台東成功漁民將它分為劍旗魚、紅肉旗魚、黑皮旗魚及白皮旗魚等。

台11線旗魚鬆是由本地新鮮旗魚製成 ，不僅吃起來口感香酥不膩，營養價值高，可以拌飯、炒飯、做魚香烘蛋、包壽司、夾土司，是很好的佐餐食材。  

花海標誌

花海園區設置了一些標誌
順著標誌走
您會發覺一些好地方

當然

若要去方便

也請順著標誌方向

它會帶您舒暢快意

成功花海現況0324

來到成功花海
別急著走上觀景台

沿著田埂
近近的細賞
品味花的美

0319成功花海現況

限量馬克杯贈送

即日起，購買三仙台咖啡豆或濾泡式咖啡２包，
即贈送您限量版馬克杯１杯，數量真的有限，送完為止。
本會生鮮超市、美山農特產品展售中心、咖啡工坊均有販售 ，
亦可向農特產品展售中心電話洽購(089-871848 林宏豪)

美山驛站

花田餐廳

　成功鎮新港漁港為台東第一大港，因潮流與黑潮關係，為成功鎮帶來豐富的漁產，綠島居民也因此紛紛來此居住，在飲食習慣交流下，帶有濃濃的「海口味」。

　台11線花田料理餐廳位於三仙台觀光景點附近，擁有豐富的好山好水自然景觀資源，假日吸引大批遊客旅遊；餐廳由成功鎮農會家政班員領軍參與餐飲工作，調入原住民風味餐及當地漁產美食，配合季節推出當季風味餐、養生餐等餐飲，將地方特色美食導入養生保健餐飲。

　餐廳的「魚乾滷肉」就是一絶，新鮮的鬼頭刀魚乾加上五花肉、魷魚乾，滷出綠島阿嬤的古早味，這是在別處無法嚐到的絕妙滋味；米飯則採用好吃的富麗米，搭配農民自種的各種時蔬，不僅好吃又健康。綠島舊稱「火燒島」，成功鎮農會推出與眾不同的「火燒島風味餐」招牌便當，有魚排及招牌等口味可選擇，讓您品嚐成功鎮新港濃濃的海洋氣息。

另外三仙台白蝦則是利用無污染純海水養殖，不僅能嚐到白蝦鮮度，肥美鮮Q的口感令人難忘。

想入啡啡---咖啡工坊

台東縣成功鎮咖啡受到太平洋黑潮調節之賜，氣溫適宜，向陽日照充足，具有「熱帶島嶼咖啡」的特質。

在製造過程中有專人選果，而從去皮、發酵、烘乾後儲藏到去殼、選別、挑豆、烘培亦都是由工坊一手包辦，新鮮、嚴選品質的三仙台咖啡豆，是台灣難得的好咖啡，值得您品嚐。

三仙台咖啡採中焙，中焙能讓咖啡豆呈現出優雅的褐色，又能保存咖啡豆的原味，又可適度釋放芳香，獨特的口感為在其適度的酸中帶著些微的焦糖堅果香，具有非常豐富的口感及層次和令人無法抗拒的香醇。

此外要搭配一杯香濃好喝的三仙台咖啡，建議您可再點份手工調製的現烤鬆餅，用香濃滑順及脆脆軟軟的好滋味來滿足您的味蕾。

另外您也可以動手擂咖啡，替自己研磨咖啡現沖現泡，沖泡咖啡時千萬不能急燥將熱開水一次倒入哦，必須慢慢的小小的將水注入研磨好的咖啡粉末，讓熱開水緩緩的帶出三仙台咖啡與眾不同的香氣，細細品味才能好好享受ＤＩＹ的樂趣。 要報名擂咖啡可先預約，一次１０個人。